Home ΔΙΑΤΡΟΦΗ Ισπανικη σαλατα με φασολια και τονο

Ισπανικη σαλατα με φασολια και τονο

1920x1074_σαλατα

Υλικά:
• 1 κούπα βρασμένα άσπρα φασόλια
• 1 κούπα βρασμένα κόκκινα φασόλια
• 1 κονσέρβα τόνο
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό
• Λίγο σκινόπρασσο
• 3 ραπανάκια
• 7-8 ντοματίνια
• 1/2 κούπα καλαμπόκι βρασμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο τριμμένο
• Χυμό από ένα λεμόνι
• 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
Βράζουμε αρχικά τα φασόλια σε ξεχωριστά κατσαρολάκια, και παράλληλα ψιλοκόβουμε το μαϊντανό, κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και βράζουμε μια κούπα καλαμπόκι. Τοποθετούμε όλα τα υλικά μας σε μια μπασίνα, τα ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Πηγή: http://peripeteies.ouraniskos.gr/

You may also like

Leave a Comment